Peter & Peter - Pinot Noir

Peter en Peter zijn de voornamen van de twee Duitse wijnmakers. Gedreven door passie en enthousiasme zorgen zij voor perfecte kwaliteit. Alle werkzaamheden moeten handmatig worden verricht. Dit maakt de wijnbouw zeer arbeidsintensief. De bodem is rijk aan leisteen, die de wijn een frisse minerale impressie geeft.

De Pinot Noir-druiven rijpen relatief laat en hebben veel zon nodig. De wijngaarden worden aan de westzijde beschermd door een beboste heuvelrug. Wijnmaker Peter Griebeler laat een deel van de wijn rijpen in vaten van Frans eikenhout, hetgeen de wijn een plezierige afronding geeft. De wijn heeft een licht robijnrode kleur en geurt heerlijk naar rood fruit. De smaak is zacht, lekker fruitig met soepele tannines. Een harmonieuze wijn met een plezierige afdronk

Proefnotitie: De wijn is licht robijnrood van kleur. Hij heeft een geur van rood fruit, confiture, een vleugje amandel en een fijne houttoets. Zacht, lekker fruitig van smaak met soepele tannines; harmonieuze wijn met een plezierige afdronk.